Волчок - мясорубка ФВП-105
Вернуться к списку оборудованияНазначение.
Волчок марки ФВП-105 с номинальным диаметром решетки 105 мм и производительностью 800 кг/ч предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, охлажденных в естественных условиях до температуры от 0°С до +10°С, массой кусков не более 0,2 кг.
Область применения.
Предприятия малой и средней мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий.
Для получения фарша разной степени измельчения волчок снабжен набором ножевых решеток с отверстиями различных диаметров.
Благодаря использованию в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья.
Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали пищевых марок.
Технические характеристики
Производительность, не менее |
800 кг/ч |
Внешний диаметр решетки |
105 мм |
Вместимость загрузочного бункера |
50 л |
Мощность двигателя |
5,5 кВт |
Напряжение сети |
380 В, 50 Гц |
Напряжение цепи управления |
24 В |
Длина |
900 мм |
Ширина |
630 мм |
Высота |
1250 мм |
Масса |
290 кг |
Вернуться к списку оборудования
Контактная информация
г. Воронеж, Монтажный проезд, 13б [на карте Яндекс] | |
Телефон.: | +7 (473) 220-55-73, 220-55-95 |
Сотовый: | +7 (951) 871-23-23 (WhatsApp, Viber) |
Тел./факс: | +7 (473) 220-55-94 |