Волчок - мясорубка ФВП-130

Внешний диаметр решетки 130 мм, производительность 1200 кг/ч. Гарантия 1 год.

Назначение.
Волчок марки ФВП-130 с номинальным диаметром решетки 130 мм и производительностью 1200 кг/ч предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса, мясной обрезы, мякотных субпродуктов, шпика, а также других видов пищевого сырья, охлажденных в естественных условиях до температуры от 0°С до +10°С, массой кусков не более 0,25 кг.

Область применения.
Предприятия малой и средней мощности по переработке мяса для производства фаршей для колбасных и других мясных изделий.
Для получения фарша разной степени измельчения волчок снабжен набором ножевых решеток с отверстиями различных диаметров.
Благодаря использованию в конструкции оригинальных конструктивных и технологических решений обеспечивает качественное измельчение сырья.
Высота загрузочного бункера позволяет производить загрузку, как при помощи грузоподъемных устройств, так и вручную.
Изготовлен полностью из нержавеющей стали пищевых марок.

Технические характеристики