Волчок - мясорубка К7-ФВП-200

Вернуться к списку оборудования
Волчок - мясорубка К7-ФВП-200 Диаметр выходной решетки 200 мм, производительность 6500 кг/ч. Гарантия 1 год.

Назначение. Волчок К7-ФВП-200 с номинальным диаметром выходной решетки 200 мм и производительностью 6500 кг/ч предназначен для непрерывного измельчения бескостного жилованного мяса и мясопродуктов при производстве фарша для колбасных и других мясных изделий.

Состав. Волчок К7-ФВП-200 состоит из следующих сборочных единиц: Сварной станины, внутри которой размещены все сборочные узлы и детали. Сверху на станину установлена сварная загрузочная чаша (бункер), изготовленная из листовой коррозийно-стойкой стали. Внутри станины на сварной раме, установлен корпус шнеков с двумя питающими шнеками, с правой и левой навивками спиралей. К торцевой стенке корпуса шнеков присоединен специальный червячный редуктор с фланцевым двигателем для привода питающих шнеков. На раме расположен корпус рабочего шнека с рабочим цилиндром и вставной гильзой. Корпус рабочего шнека жестко соединен с корпусом питающих шнеков. К корпусу рабочего шнека прикреплен специальный редуктор, на выходном валу которого насажен шкив клиноременной передачи. Внутри корпуса рабочего шнека и соединенного с ним цилиндра расположен рабочий шнек, на конце которого смонтирован режущий механизм, состоящий из двухстороннего ножа и набора ножевых решеток. На резьбовой части рабочего цилиндра навинчена гайка-маховик, котороя служит для крепления и регулировки зазора в режущем механизме. В нижней части станины установлен электродвигатель, который через клиноременную передачу и редуктор приводит во вращение рабочий шнек. На передней стенке станины расположен кнопочный пост управления.
Волчок отличается простотой конструкторского оформления, удобством в обслуживании и проведении профилактических ремонтов, т.к. расчленен на отдельные самостоятельные сборочные узлы.
Волчок К7-ФВП-200 имеет современную эстетическую форму, приподнят над полом, что создает благоприятные условия для содержания его в надлежащем санитарном состоянии.

Принцип работы. Волчок К7-ФВП-200 работает следующим образом. Жилованное мясо в кусках массой до 5 кг загружается в бункер. Из бункера сырье самотеком попадает в корпус питающих шнеков и подается на рабочий шнек. Рабочий шнек подает сырье в зону режущего механизма, где оно подвергается измельчению. В режущем механизме сырье измельчается до заданной степени, которая обеспечивается установкой двухсторонних ножей и ножевых решеток с соответствующими диаметрами отверстий.

Технические характеристики

Производительность

6500 кг/ч

Диаметр ножевых решеток

200 мм

Вместимость чаши (бункера)

250 л

Высота загрузки сырья

1600 мм

Высота выгрузки измельченного продукта

900 мм

Мощность двигателя привода рабочего шнека

30 кВт

Мощность двигателя привода подающих шнеков

2,2 кВт

Напряжение сети

380 В, 50 Гц

Напряжение цепи управления

24 В

Длина

1375 мм

Ширина

1270 мм

Высота

1750 мм

Масса

1050 кг

Исполнение: окрашенный черный металл или нержавеющая сталь.




Вернуться к списку оборудования

Контактная информация

г. Воронеж, Монтажный проезд, 13б    [на карте Яндекс]
Телефон.: +7 (473) 220-55-73, 220-55-95
Сотовый: +7 (951) 871-23-23 (WhatsApp, Viber)
Тел./факс: +7 (473) 220-55-94
Спецпредложение