Фаршемешалка ФМ-335

Описание

Назначение.
Фаршемешалка ФМ-335 с объёмом дежи 335 литров предназначена для перемешивания различных продуктов (мяса, фарша, сыра, творога, овощей, фруктов и др.) с другими компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом. Фаршемешалка может применяться на предприятиях малой и средней мощности по переработке мяса для производства колбасных и других мясных изделий.

Состав.
Фаршемешалка ФМ-335 состоит из следующих основных частей: станины, защитных крышек, корыта месильного (дежи), редуктор привода шнеков, механизма загрузки, люка выгрузки фарша и электрооборудования.

• Станина представляет собой сварную металлическую конструкцию. Станина фаршемешалки закрыта металлическими облицовочными листами с резиновыми прокладками.
• Корыто месильное изготовлено из нержавеющей стали, внутри которого расположены два месильных шнека. Вращение шнеков осуществляется от электродвигателя через червячный редуктор специальной конструкции. Месильное корыто крепится к корпусу привода шнеков.
• Защитные крышки представляют собой сварную конструкцию решетчатого типа из нержавеющей стали.
• Пульт управления представляет собой панель с кнопками управления. Силовые аппараты и элементы защиты электрооборудования расположены на панели в нише станины.
• Механизм загрузки состоит из тележки, предназначенной для транспортирования продукта к фаршемешалке и механизма ее опрокидывания, смонтированного в чугунной станине (поставляется по согласованию с Заказчиком).

Технические характеристики

* - Производительность зависит от объёма (массы) загрузки и времени перемешивания.