Блокорезка (измельчитель замороженных блоков) – машина предназначенная для измельчения замороженных продуктовых блоков с температурой до -18°С. Машина используется для измельчения мясных, рыбных, сырных, творожных, шоколадных, овощных и фруктовых замороженных блоков, блоков масла и маргарина в стружку, весом от 30 до 250 грамм.