Фаршемешалка ФМ-400

Объём дежи 400 литров. Производительность до 2800 кг/ч. Шнековая (2 шнека). Нержавейка. Гарантия 1 год.

Описание

Описание

Назначение.
Фаршемешалка ФМ-400 с объёмом дежи 400 литров предназначена для перемешивания различных продуктов (мяса, фарша, сыра, творога, овощей, фруктов и др.) с другими компонентами, предусмотренными рецептурой и технологическим процессом. Фаршемешалка может применяться на предприятиях малой и средней мощности по переработке мяса для производства колбасных и других мясных изделий.

Состав.
Фаршемешалка ФМ-400 состоит из следующих основных частей: станины, защитной крышки, корыта месильного (дежи), двух мотор-редуктор привода шнеков, люка выгрузки фарша и электрооборудования.

  • Станина представляет собой сварную металлическую конструкцию из нержавеющей стали. Станина фаршемешалки закрыта металлическими облицовочными листами с резиновыми прокладками.
  • Корыто месильное изготовлено из нержавеющей стали, внутри которого расположены два месильных шнека. Вращение шнеков осуществляется от двух мотор-редукторов специальной конструкции. Месильное корыто крепится к станине фаршемешалки.
  • Защитная крышка представляют собой сварную конструкцию решетчатого типа из нержавеющей стали.
  • Пульт управления представляет собой панель с кнопками управления. Силовые аппараты и элементы защиты электрооборудования расположены на панели в нише станины.

Дополнительные опции:

  • Мотор-редукторы усиленной мощности.
  • Частотный преобразователь для плавного регулирования скорости вращения шнеков.
  • Дежа с паровой или водяной рубашкой (для нагрева или охлаждения)
  • Сенсорная панель пульта управления (для программирования режимов перемешивания).
  • Полировка дежи и шнеков зеркальная.
  • Устройство загрузочное ФПЗ-200 для тележек типа "чебурашка" 200 литров.

Исполнение.
- Фаршемешалка изготовлена из нержавеющей стали.
- По согласованию с Покупателем фаршемешалка может изготавливаться с двумя спиральными или двумя лопастными шнеками.

Технические характеристики

Производительность (техническая) 2800 кг/час
Объем дежи 400 литров
Чистый объём перемешивания 280 литров
Длительность цикла 6…8 мин.
Количество шнеков 2 шт.
Параметры электросети 3Ф / 380В / 50Гц
Мощность 2 х 3 = 6 кВт
Высота выгрузки измельченного продукта, не менее 850 мм
Габаритные размеры
- длина
- ширина
- высота

 

1750 мм

980 мм

1540 мм

Масса 600 кг

* - Производительность зависит от объёма (массы) загрузки и времени перемешивания.

Заказать звонок

* - обязательные поля

Сообщение отправлено !
Благодарим за Ваш запрос, менеджер свяжется с Вами в ближайшее время.